大根おろしの辛い方はどっち？辛い原因を知ると覚えられます
大根おろしは焼き魚や天ぷらには欠かせない薬味ですよね。
みぞれ鍋とかも美味しいし。
大根おろしを作る際、「あれ？辛い方って大根の上の方（葉の方）だっけ？ 下の方（根の方）だっけ？」と分からなくなりませんか？
それ、辛くなる原因を知ると一発で覚えられます。
今回は大根おろしの辛い方の覚え方や、辛さをコントロールする方法など、大根おろしについて語り…
流星のように光っては消える考えやアイデア、出来事などをブログに書き綴ってみようという試み